Первое Мороженое - Кто придумал? | Изобретения и открытия

Первое Мороженое

Кто первым придумал искусственно производить мороженое, неизвестно. Вероятно, это сделал в 1530 г. кондитер из сицилийского города Катанья. Сейчас мороженое - одна из лучших маленьких радостей для детей и взрослых по всему миру.

Кондитер Буэнталентис в 1533 г. приготовил для бракосочетания Екатерины Медичи незабываемые фруктовые шербеты. Сладкое лакомство долго оставалось привилегией знати и богатых горожан. Лишь в 1672 г. парижское кафе Прокоп, принадлежавшее итальянцу Франческо Прокопио деи Кольтелли. предложило разные сорта мороженого широкой публике.

Начало массового производства Первым начал производить мороженое в больших количествах на продажу Джекоб Фассел в 1851 г. в Балтиморе. Однако для хранения своего продукта при нужной температуре ему еще приходилось прибегать к селитровым смесям. Все меняется, когда в 1876 г. Карт фон Линде получает патент на изобретение хатодильной машины. Отныне мороженое можно было производить и хранить независимо от погодных условий, не говоря уже о куда большей гигиеничности.

 

Пища богов

Но история «натурального» мороженого - куда более древняя. Марко Поло, вернувшись в 1292 г. из своего азиатского путешествия, привез в Венецию подарок повелителя монголов Кублай-хана - рецепт мороженого. Путешественник поведал соотечественникам, что китайцы вот уже 3000 лет умеют делать из молока, воды и фруктов с помощью снега замечательное холодное угощение. Такое мороженое было известно и в античной Европе. Греческая аристократия любила «пищу богов» - снег Олимпа», приправленный медом, фруктовым соком и вином.

Около 300 г. до н.э.: рекомендует больным употреблять мороженое, поскольку оно оживляет тело и помогает улучшить самочувствие.

Окаю 1680 в мороженое пользуется во Франции такой популярностью, что государство обдумывает введение специального налога.

1923 г.: американец Гарри Бает патентует мороженое на палочке.

Доподлинно неизвестно, происходит ли слово «биржа» от латинского «bursa» или от фамилии патрицианской семьи Ван де Бурс. В любом случае, оно восходит к понятию «кошелька с деньгами» - не совсем правильное описание для биржи. Ведь главную роль здесь играет не звонкая монета, а притязания и надежды на получение денег.

 

От торговли товарами к акционерному обществу.

Первая современная биржа появилась в 1531 г. в Антверпене. Регулярные собрания торговцев известны со времен античности. В XVI в. из этих неформальных встреч развилось постоянное учреждение со строгими правилами. Началось все с оптовой торговли товарами, которые подвергались стандартизации и классификации по количеству и качеству. Их преемниками стали современные фьючерсные товарные биржи сырья, благородных металлов и сельскохозяйственной продукции в Чикаго, Лондоне и Нью-Йорке. Затем добавились первые сделки с ценными бумагами в форме векселей, а также прав на долю в прибыли горнодобывающих предприятий (так называемые куксены). В начале XIX в. большое распространение получили ценные бумаги с фиксированным процентом в форме государственных займов. Акции, известные уже с XVII в. в качестве права долевого владения в торговых компаниях, стали с 1840 г. необходимым средством финансирования железнодорожного строительства и индустриализации.

Либерализация финансовых рынков в конце XX в. привела к движению мощных потоков капитала по всему миру. Несмотря на твердо установленные часы работы, биржи сейчас связаны друг с другом круглосуточно. Тон задает Уолл-стрит, а мерилом является так называемый индекс Доу-Джонса.

1б13 г.: в Амстердаме открыто первое в мире официальное здание биржи.

1773 г.: в Лондоне начала работу крупнейшая биржа ценных бумаг в Европе - «Тле Stock Exchange».

1929 г.: 25 октября («черная пятница») наступает крах Нью-Йоркской биржи.

 


26.07.2017