От такого супа не откажется ни один ребенок! Да и взрослые любят такое! Первое блюдо на все 100!

Приготовьте на обед что-то новое. Яичные блинчики идеально дополнят этот суп, зелень добавляйте любую, на свой вкус.

Ингредиенты:

  • куриный бульон 3 л
  • картофель 4 шт.
  • горсть риса
  • луковица
  • морковь
  • растительное масло для жарки
  • соль по вкусу
  • яйцо 3 шт.
  • молоко 3 ст.л.
  • зелень для подачи

Приготовление:

Сварите куриный бульон, картофель нарежьте на кубики и отварите в бульоне.
Всыпьте горсть риса.

Обжарьте измельченные луковицу и морковь на растительном масле.
Отправьте поджарку в суп и проварите минут 10.
Смешайте яйца с молоком и щепоткой соли и обжарьте яичные блинчики с обеих сторон на растительном масле.
Сверните блинчики в рулет и нарежьте соломкой.

Подавайте суп, добавив блинчики и зелень.
Приятного аппетита!!!

Loading...